백종원 레시피2 백주부 함박스테이크 고기를 참~ 안먹는 은쏘 (-_-) 고기느님이 얼마나 맛있는데, 항상 옳으신 그분을,남의 집 꼬마들은 없어서 못먹는다는 그 맛있는걸! 왜 안먹는지.. 주면 어거지로 먹긴 하나 신나서 달려들지 않는고기반찬 해줘도 김치랑만 밥먹는 이상한 녀석들.... 아무거나 맛있게 잘 먹고 잘 커주면 좋으련만.. 그리하야.. 덜 씹어도 되는 백주부의 함박스테이크 도전 (본방 사수가 안되는 사람이므로 레시피는 인터넷에서 검색) 돼지고기 약 500g, 소고기 약 500g (1:1비율) 단골 정육점에 가서 백주부 함박스테이크 할거라고 하니방송 된지 좀 됐는데 왜 이제 왔냐고 ㅋㅋㅋ소고기는 우둔, 돼지고기는 등심으로 골라 갈아주셨던것 같음 동네 정육점들 먹여살려주시는 백주부님♡ 양파 2개,당근 1개, 다진마늘빵가루, 소금, 후추.. 2015. 7. 2. 백선생 만능간장으로 만든 두부조림 어젯 밤 우연히 본방사수 하게 된 집밥 백선생에서 본만능간장과 두부조림을 따라해 보았음.. 갈은 돼지고기 300g + 진간장 3컵 + 설탕 반컵+ 제사 지내고 남은 백화수복과 다진마늘 약간 고기가 익을 정도로 바글바글~사진 찍는다고 저어주지 않았더니 고기 국수가 ㅋㅋㅋㅋ 만능 간장이 식는 동안 두부를 준비~두부는 특별히 대한의사협회가 불매운동 한다는 풀무원으로 준비해 봤음.. 적당히 식은 간장을 병에 부어두고,(마트에서 파는 파스타 소스 병으로 하나 담고 나니 냄비엔 한국자정도 남음) 설거지거리를 줄이기 위해 ㅋㅋㅋ 간장 끓였던 냄비에 두부를 깔아주고~ 다진마늘, 고춧가루는 약간, 매운고추는 생략,불량주부의 부엌에 신선한 대파따윈 없으므로;; 냉동해둔 파 투입~! (이렇게 해두지 않으면 파가 자꾸 말라서.. 2015. 6. 10. 이전 1 다음
