성북동 닭백숙 - 메밀전, 누룽지 백숙

우리 부부가 좋아라 하는 성북동 누룽지 백숙..


지난 토요일 저녁에 찾아갔을 땐
식당 입구에 있는 화이트보드에 인원수와 주문할 음식을 적어놓고
한시간정도를 기다려 들어갈 수 있었다..

식당 안은 가족단위의 손님들로 바글바글..
일하시는 이모들도 너무 바빠서 정신 없다..
(고로 추가주문이 누락되는 일도 발생함)

개인 그릇에 나오는 후추소금과 물김치

[ 기본 반찬들 ]

깍두기, 배추김치, 오이, 풋고추, 쌈장, 우거지나물..

가짓수는 적지만 개인적으로 맛없는 반찬 잔뜩 깔아놓는 것 보다 나은것 같다..
된장에 무친 우거지나물이 맛있다..

누룽지백숙을 시키면 세트로 나오는 메밀전..
덜어먹기 좋게 피자처럼 잘라져서 나온다..

메인 메뉴인 누룽지 백숙..

뼈와 살이 저절로 분리될 정도로 푹~ 익었고,
닭가슴살은 퍽퍽하기 마련인데 가슴살마저 퍽퍽하지 않고 쫄깃하다..

전에 왔을 때 보다 가격은 2,000원 올랐는데 닭 크기는 작아진 느낌..
(누룽지백숙 37,000원)

백숙 접시 아래 커다란 뚝배기에 고소하고 맛있는 누룽지가 들어있으나..
먹는데 주력한 나머지 사진을 남기지 못했다.. -_-;;;


경기도쪽에 머슴과 마님도 누룽지백숙으로 유명하다고 해서 가봤는데
개인적으로는 성북동 누룽지백숙과는 비교가 안된다는 생각..



남은 음식은 포장이 가능하고
주류를 판매하지 않는 것이 특징..

예약은 불가능하며
주말에 찾아간다면 줄서기와 기다림은 필수다..



[ 위치 ]
서울시 성북구 성북 2동 281-1

지하철 4호선 한성대역 6번출구로 나와
1111, 2112번(녹색 버스) 승차 후 종점에서 하차 (5분정도 소요)
 

[ 전화번호 ] 
02-764-0707 / 02-3672-0303