주부놀이2 요즘 핫한 마약 간장 계란 #가입되어있는 까페에서 요즘 핫한 마약 간장 계란 물 + 간장 + 설탕 (올리고당)다진마늘 + 파 + 챔기름 + 깨소금청양고추 넣어도 좋다는데 은쏘남매가 못 먹을까봐 생략 레시피 그런거 없이;; 맛 보면서 더 넣음 단짠단짠의 조합은 뭘 해도 맛있는 조합 아닌가(어묵볶음, 감자조림, 찜닭 등등..) 계란은 찬물에서부터 10분 삶아찬물에 담가 깐 후 양념장에 살포시 담가드림 큼지막한 유리그릇이 없어서물병에 담은건 비밀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 하루 전에 만들어 밤새 숙성을 시키지 못하고;;만든 당일 저녁에 개시 (그래서 계란 색이 희멀건) ... 원했던건 노른자가 주르륵.. 아름답게 흐르는 거였는데.. ㅠ_ㅠ찬물부터 10분은 노른자가 너무 많이 익었음... 계란 "잘" 삶아 예쁘게 까는게 제일 어려운 단계인 ".. 2018. 6. 20. 맛있어졌으면 좋겠다.. 대파김치 #어제 어머니네 동네 마트에서 대파 한단이 680원 세일하는걸 보고어머, 이건 사야햇! 하며 사온 대파 두단.. 대파김치를 푹 익혀서 고기랑 먹으면 맛있다길래대파김치 도전.. 인터넷 검색 찬스로 가장 재료가 적게 들어가는 레시피를 골라맛 봐가며 눈대중으로 양념장을 만들어 버무림.. (양파 반개, 찹쌀풀, 멸치액젓, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강 약간, 매실청이 없으니 자두청 담아놨던걸로 대신, 소금 약간) 눈물 콧물 흘려가며 만들었으니먹을 수 있는 맛이 나야 할텐데.. ㄷㄷㄷㄷㄷ #못먹을건안넣었는데#비닐장갑검지끝부분이안보임 2018. 6. 7. 이전 1 다음
