[식품] 100% 자연재료, 신개념 무첨가 발효 액상 조미료 - 식주인 기본양념 3종세트

 

    식주인 기본양념 3종세트가 도착했어요~ ^^ 분말 조미료가 아니라 상할 위험이 있어서인지 아이스박스에 담겨서 도착했더라구요.  

  찌개&전골 기본양념 / 구이&조림 기본양념 / 김치&겉절이 기본양념   아직 단 한번도 혼자서 김치를 담가본 적이 없는 은찬맘으로썬 김치&겉절이 양념이 가장 기대되네요.  혼자서도 김치 담글줄 알게 되면 이제 저도 주부 9단 되는건가요? ㅋ    

  제가 살림을 잘 못해서인지 먹을것도 없으면서 냉장고가 꽉 차있기 일쑤인데 포장도 지퍼백 형태로 되어있어 냉장고 속에서 자리도 많이 차지하지 않을것 같아요.     사용하기에 앞서 식주인에 대한 설명부터 해드릴게요.  

  식주인[食主人]은 주인된 책임과 양심으로 모두에게 음식을 전달하는 자 라는 뜻으로 5000년 역사의 우리 선조들이 즐겼던 건강하고 안전하며 맛있는 밥상으로 돌아가 "자연이 주는 그대로의 맛"을
21세기에 맞춰 간편하고 쉽게 음식을 실현할 수 있도록 돕기 위해 5년여간의 연구 끝에 개발되어  

  2007년에 양념 발명 특허까지 취득한 신개념 발효 액상 조미료에요.    

  종종 외식을 하게되면 주방은 어떨까, 조리과정은 깨끗할까, 조미료를 팍팍 넣진 않을까 먹으면서도 마음이 편하진 않더라구요.   가장 좋은 방법은 집에서 만들어 먹는건데 집에서 만들어 먹어도 아직 손맛이 부족해서인지 조미료의 힘을 빌리게 되는 은찬맘입니다. ^^;;;;;     조미료의 대명사급인 미*, 다*다 대신 자칭 무첨가 재연재료 조미료로 출시된 분말 조미료를 사용하는데 그런 제품에도 저감미당, 가루엿, 효모분말 등이 원재료에 표시되어 있는데 식주인 기본양념은 그런것들이 전혀 들어있지 않아요.   첨가물이나 방부제가 들어있지 않은 만큼 0~10도씨에서 냉장보관을 해야하고 유통기한도 제조일로부터 냉장 3개월이에요.     식주인의 찌개&전골, 구이&조림, 김치&겉절이 기본양념 3종세트 세 제품 모두 재료는 배(국산), 마늘(국산), 무(국산), 양파(국산), 마(국산), 천일염(국산), 찹쌀(국산), 대하, 양파, 대파 외 로 표시되어 있고, 각각 함량만 다르더라구요.   아래는 식주인 홈페이지에 올라와있는 재료들에 대한 설명이에요.  

 

 

 

 

 

  국산 원재료들을 사용하니 우리 농가에도 도움이 될 것 같고 첨가물이 없으니 당연히 몸에도 좋을것 같은 식주인 기본양념,   다음 편에는 식주인 기본양념을 이용해서 맛있는 밥상을 차려볼게요. : )       도움이 되셨다면 로그인이 필요없는 view on / MixUP 한표 부탁드려요~