[엄마표 아기건강백서] 약이 되는 이유식 재료 2

보솜이 사이트 내의 엄마표 아기건강백서 까페 - 지은창현맘 님이 작성하신 글을 담아왔어요. (http://www.bosomi.co.kr/front/cafe/cafe05/board_read.asp?seq=537&bseq=6980&page=1)

    지난 칼럼에 이어 오늘도 병을 호전시키는 이유식(&유아식) 식재료에 대해서 알아볼게요. 건강한 우리 아기와 가족들을 위해서 알아두시면 좋을 것 같아요~ ^^         현미의 배아에 듬뿍 들어 있는 비타민 E. 이 영양소는 혈관 확장 작용과 함께 혈액순환을 도와줍니다. 그래서 열을 식혀주는 데 효능이 있어요.   * 효능 * 혈액순환을 돕고 열을 내려줘요.   * 만들기 & 먹이기 * 현미를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후, 마른 냄비에 2 작은술 정도를 넣고 볶아요. 노르스름해지면 물 1컵을 부어 중불에 뭉근히 끓입니다. 현미는 흰쌀보다 더 오래 익혀야 아기들이 넘기기에 좋아요.       아침에 먹는 사과는 금과 비유될 정도로 그 효능이 널리 알려져 있는데요. 사과는 고기와 잘 어울리는 성질이 있어 육류를 많이 먹여야 하는 아기들에게는 사과를 함께 먹이는 것이 좋습니다.   * 효 능 * 변비가 심한 아기에게는 사과를 중탕해서 먹이면 효과가 있어요.   * 만들기 & 먹이기 * 사과의 윗부분을 뚜껑처럼 잘라내고 속을 움푹하게 파낸 후 꿀을 채워서 중탕으로 끓여 면보에 꼭 짜서 즙을 먹이세요. 설사를 하거나 배앓이를 하는 경우에는 사과를 강판에 갈아 즙을 내서 먹이면 효과 있습니다.       원기를 돋우고 소변을 잘 나오게 하며 뼈와 근육을 강하게 하는 효능이 있어요. 뿐만 아니라 세균을 억제하고 살균하는 작용도 하며 통증과 구토를 멈추게 하는 효과도 있습니다.   * 효 능 * 뼈와 근육이 강해지고 기력이 솟아요. 또 소변 배출이 원활해지고 통증과 구토를 멈추게 합니다.   * 만들기 & 먹이기 * 평소에 소화력이 약하고 설사가 잦은 아기라면 즙을 내서 먹이세요. 또 포도와 물을 1:1 비율로 넣고 끓인 후 체에 밭쳐 그 즙을 병에 넣어두고 먹여도 좋습니다.       대표적인 알칼리성 식품 중의 하나로 주성분은 탄수화물, 철분, 칼륨 등과 같은 중요한 미네랄도 많이 들어 있는데 특히 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 세포를 구성하는 기본물질인데요. 부족할 경우, 근육이 약해지고 면역력이 떨어져요. 따라서 감자를 챙겨 먹이면 칼륨 부족으로 생길 수 있는 질병을 예방하고 치료 할 수 있어요.   * 효 능 * 소화가 잘되지 않는 아기에게 좋아요.   * 만들기 & 먹이기 * 삶은 감자를 으깬 후 2배의 물을 부어 물이 반쯤 줄 때까지 끓여서 마시게 합니다.       짙은 노란색 속살은 부드럽고 달콤해 아기가 입맛을 잃었을 때 먹이기에 제격이에요. 비타민 A가 풍부하여 야맹증, 감기 예방에도 도움이 됩니다.   * 효 능 * 윗배가 아프거나 설사를 하는 아기에게 먹이면 효과 있어요.   * 만들기 & 먹이기 * 단호박의 껍질을 벗겨내고 씨를 도려낸 후 잘게 잘라 물을 붓고 푹 삶아 으깨서 먹이세요.       감기 초기에 활용하면 효과 있습니다. 이때 샐러리를 말려서 사용하는데, 독특한 향이 말리는 과정에서 약해져 특유의 향을 싫어하는 아기도 쉽게 먹을 수 있어요.   * 효 능 * 샐러리는 피를 맑게 해줍니다. 또 몸에 해로운 일산화탄소를 몸 밖으로 내보내는 성분도 지니고 있어요. 무엇보다 미네랄이 풍부해요.   * 만들기 & 먹이기 * 샐러리 잎을 햇볕에 잘 말려두었다가 아기가 감기에 걸렸을 때 푹 달여서 먹이세요.       과일 중에 수분이 가장 많은 수박. 비타민과 미네랄도 풍부해 자연산 전해질 음료로 불리기도 합니다. 열을 가라앉히고 이뇨작용을 하기 때문에 여름에 먹으면 더 좋은 과일인데요. 하지만 배탈이 잦은 아기에게는 많이 먹이지 않은 것이 좋아요.   * 효 능 * 신장이 약해 자주 붓는 아기에게 수박탕을 먹이면 효과 있어요.   * 만들기 & 먹이기 * 수박의 속을 긁어내 면보에 짭니다. 밑이 두꺼운 냄비에 넣고 약한 불에 4~5시간 저어가며 달이세요. 본래의 수박색보다 진한 빨간 농축액이 되면 유리병에 담아 냉장고에 보관해두고 하루에 3~4회, 서너 숟가락씩 먹이면 좋아요.       성질이 차고 갈증을 없애주며 답답한 가슴을 풀어줍니다. 따라서 열기에 막힌 증세인 구토를 할 때 먹이면 효과 있어요.   * 효 능 * 아기가 헛구역질을 할 때 키위를 갈아서 먹이세요.   * 만들기 & 먹이기 * 키위는 나트륨이 적고 칼륨이 많이 때문에, 자극적인 음식을 좋아하는 아기에게 키위즙을 자주 먹이면 좋아요. 육류를 이용한 음식을 할 때, 얇게 저민 키위를 함께 쓰면 더 효과 있습니다.       감기 끝에 따라오는 병이 바로 중이염인데요. 염증을 가라앉히려면 무즙을 면봉에 묻혀 귓속을 천천히 부드럽게 닦아주세요 하루에 5~6회 정도, 1개월간 꾸준히 해주면 증세가 호전됩니다.   * 효 능 * 중이염으로 인한 귀의 염증에 효과 있어요. 또 소화효소가 풍부해 속이 더부룩할 때나 소화력이 약한 아기에게 좋습니다.   * 만들기 & 먹이기 * 쌀 2큰술, 차조 1큰술, 무즙 1/3 컵, 물 1 1/2컵을 준비해요. 쌀과 차조는 씻어 40분 정도 불려서 냄비에 담고 무즙과 물을 부은 후 약한 불에 끓입니다. 푹 퍼지면 숟가락으로 조금씩 떠 먹이세요.       식물성 섬유의 일종인 펙틴이 풍부하게 들어 있어 장 기능을 활발하게 해줘요. 한방에서는 열을 내려주고 장을 촉촉하게 해주는 성질이 있다고 합니다. 따라서 아기가 변비로 고생할 때 바나나를 활용하면 제격이에요.   * 효 능 * 오랫동안 변비에 시달리는 아기의 경우 바나나를 활용한 이유식, 간식을 자주 먹이세요.   * 만들기 & 먹이기 * 바나나와 우유를 믹서에 갈아 쉐이크처럼 만든다음 공복에 먹이면 변이 잘 나와요.     비타민 C가 많아 기관지 병을 예방하고 낫게 하는 데 도움이 되고,  파인애플에는 단백질 분해횻인 브로멜라인이라는 물질이 들어 있는데, 이는 가래를 삭여서 나오기 쉽게 만들어요. 뿐만 아니라 기관지가 부었을 때 염증을 없애주는 작용도 합니다.   * 효 능 * 특히 심한 가래에 효과가 있어, 아기가 목감기로 고생할 때 먹이면 좋아요.   * 만들기 & 먹이기 * 파인애플을 갈아서 즙만 주세요. 이때 차갑게 먹이지 말고 미지근하게 데워서 주면 좋아요.       변비에 효과 있는, 섬유질이 풍부한 채소 중의 하나가 바로 양배추, 장과 위 기능을 높여줘요.   * 효 능 * 양배추에는 장에 좋은 섬유질이 많이 들어 있어 변비 증세가 있을 때 특히 좋아요.   * 만들기 & 먹이기 * 양배추에 요구르트 2병을 붓고 함께 갈아서 먹이세요. 공복에 주면 효과가 더 좋을 쁜 아니라 아이가 먹기에도 부담이 없어요. 변비가 심한 경우라면 당근, 사과까지 넣어 함께 갈면 더욱 좋습니다.